Fiore di sale c'est moi!

 

Je m'appelle Daniela, je suis italienne mais française et bretonne d'adoption.

J'ai fait des études de littérature anglaise et de littérature française. Après avoir vécu une année en Irlande, je suis arrivée en France…

Je ne suis plus repartie!

J'ai d'abord trouvé un travail et ensuite je suis tombée amoureuse d'un breton...

J'ai découvert une passion pour la cuisine en concoctant des petits plats pour ma famille et mes amis.

La cuisine italienne, ce sont les saveurs de mon enfance. Cuisiner la pasta, il risotto, la polenta est une façon de transmettre l'amour pour mon pays à mes enfants et aux personnes qui m'entourent, de rester en contact avec mes origines.

J'ai décidé d'aller au-delà de mon cercle familial et de faire profiter de cette passion à d'autres personnes .

Donc j'ai créé Fiore di sale pour tous ceux qui aiment l'Italie et qui veulent participer à des ateliers et des cours de cuisine italienne.

 

Mes recettes ne sont pas compliquées à réaliser.

J'utilise des produits qui se trouvent facilement dans les magasins de la région et un maximum de produits bio et/ou locaux.